一个风雪交加的夜晚
，尹四爷在回家途中
，偶遇一位衣衫褴褛的老人
，见其困厄交加无立足之处
，于是心生怜悯
，接回家中照顾。悉心的照料
，使老人很快康复
，因无比谢谢尹四爷的资助
，老人在临行前
，将自己的御厨身份、和遭人迫害逃出皇宫的经历据实相告。最后
，老人从怀中掏出一本熏鸡秘方
，告诉尹四爷：此物乃我四十多年经验独创的宫廷熏鸡秘方
，此熏鸡深得先皇喜爱。我遭人算计就是因为这本秘方。你依照此法制熏鸡售卖
，必将大有所成。